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，因此呢 ，油炒今天就来为大家分析分析 ，面条现在让我们一起来看看吧 
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本文目录

1. 过油肉炒面最正宗的油炒做法
2. 正宗油炒面做法
3. 炸酱面酱油炒面的做法

过油肉炒面最正宗的做法

1、材料
：面条100克，面条熟肉100克，酱油蒜苗20克，炒面常做常火腿1根 
，法酱法豆芽50克
，油炒葱姜蒜适量，面条鸡蛋一个。

2、鸡蛋打入碗中，搅散。

3 、锅内放入猪油，热油放入鸡蛋炒。

4、鸡蛋炒好后，盛出来 。

5、将面条煮熟过凉水。

6 、锅内放油 ，炸葱 ，放入猪肉 。

7、肉炒开，放入豆芽，加老抽炒。

8
、加醋，加盐 ，葱，蒜，胡萝卜 ，加面条翻炒
。

9
、最后放火腿 ，蒜苗翻炒即成。

正宗油炒面做法

1、材料：干面粉200克、油适量 、红糖适量
。

2、平底锅里放油 ，把干面粉放进去炒 ，边炒边用铲子将结成疙瘩的面团压碎。

3
、等面粉炒变色了
，马上关火。借平底锅的余热
，继续翻炒一会儿。

4 、把炒面盛出来，放在面板上，把疙疙瘩瘩的面团擀碎 ，和红糖搅拌在一起，凉了之后放在容器里密封保存。

炸酱面酱油炒面的做法

材料：面条350克

配料
：萝卜干20克、蒜苗50克

调料
 ：酱油适量

酱油王炒面的做法

1、把所有材料准备好。

2、萝卜干洗干净（如果太咸 ，需泡浸10分钟），切成小块。

3 、蒜苗洗干净，切成小粒。

4  、面条焯水后取出滤干水分备用
。

5 、热锅下油，油烧至6成热时
，加入切好的蒜苗，翻炒转色后铲出备用。

6
、利用余油炒香切好的萝卜干粒
。

7 、加入焯好的面条，用筷子和铲一起快速翻炒，炒至面条干爽时，加入酱油 。

8、继续快速翻炒，使面条都能均匀地包裹着酱油后，加入炒好的蒜苗粒 。

9、翻炒均匀即可  。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。